艾灸是用艾葉制成的(de)(de)艾灸材(cai)料(liao)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)艾熱(re)刺激(ji)體表穴位(wei)或特定部(bu)位(wei)，通過(guo)激(ji)發經氣的(de)(de)活動來(lai)調整(zheng)人體紊亂的(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)生(sheng)(sheng)化(hua)功能，從而達到防病治病目的(de)(de)的(de)(de)一(yi)種治療方法。灸法的(de)(de)運用當起源于人類掌握(wo)用火之后，時間亦在(zai)石器時代。
艾灸是用艾葉制成(cheng)的艾灸材料產生的艾熱(re)刺激(ji)體表(biao)穴位或特定部位，通過(guo)激(ji)發經(jing)氣的活動來調(diao)整人體紊亂的生理生化(hua)功能，從而達到防病治(zhi)病目(mu)的的一種治(zhi)療方法。
經(jing)廣東省人(ren)力資源和社會保障廳批準，具有國家職業資格培(pei)訓(xun)資質的(de)省屬培(pei)訓(xun)機(ji)構。
2012年4月(yue)成立(li)廣東南大職業技能鑒定(ding)所，鑒定(ding)工種有：保(bao)(bao)健按(an)摩師(shi)、保(bao)(bao)健刮痧師(shi)、育嬰師(shi)、中醫藥膳制作(zuo)及營養(yang)配餐師(shi)等相關職業。
授課專家(jia)由來自南方(fang)醫(yi)(yi)科大學(xue)、廣東(dong)省保健(jian)按摩師專家(jia)組專家(jia)、新(xin)加坡同仁堂(tang)的(de)中醫(yi)(yi)專家(jia)、醫(yi)(yi)院臨床主(zhu)任(ren)、各名(ming)牌高(gao)校專家(jia)等30多位教授、教材主(zhu)編(bian)、副主(zhu)編(bian)主(zhu)講。
廣(guang)東省職業技能(neng)鑒定指導中心(xin)專家組專家指導復習、評(ping)講模(mo)擬(ni)試(shi)卷。提供課(ke)程(cheng)自測題(ti)、練習題(ti)、考(kao)試(shi)模(mo)擬(ni)題(ti)，幫助學員重點(dian)掌握課(ke)程(cheng)內容、熟悉考(kao)試(shi)題(ti)型(xing)，確保考(kao)試(shi)合格通過率。
培(pei)訓后(hou)可獲得廣東南(nan)大職(zhi)業培(pei)訓學(xue)院結業證書(shu)；參(can)加國(guo)(guo)家(jia)統(tong)一鑒定考(kao)試通過后(hou)，由國(guo)(guo)家(jia)人(ren)(ren)力資(zi)源和社會保障部(bu)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)人(ren)(ren)事人(ren)(ren)才網(wang)頒發的崗(gang)位(wei)技(ji)能證書(shu)。